French Press Kahve Nasıl Yapılır?

20 Mayıs 2018

Malzemeler:

22 gr çekirdek kahve/ 360 ml 95 derece sıcak su / terazi / french press / değirmen / su ısıtıcısı / kronometre / tahta kaşık

1. 22 gr çekirdek kahveyi en kalın şekilde öğütün.

2. French pressin tüm parçalarını sıcak su ile yıkayın.

3. Öğütülmüş olan kahveyi french presse dökün ve kahve yatağını düzleştirin.

4. Terazinin üzerine yerleştirin.

5. Kronometreyi başlatın ve kahve yatağını tamamen ıslatacak şekilde 50 gr 95 derecede olan sıcak suyu kahve üzerine dökün.

6. 20 sn bekleyin ve geriye kalan 310gr suyu ekleyin.

7. 5 kere tahta kaşık ile karıştırın.

8. Kapağı süzgeç su seviyesinin 2cm altına inecek şekilde kapatın.

9. Timer 4.30 dakikayı gösterince süzgeci yavaş bir şekilde bastırın.

10. Isıtılmış fincanda hemen servis edin.

Afiyet Olsun.


Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir