AeroPress Kahve Nasıl Yapılır?

27 Haziran 2018

Bugün de AeroPress Kahve yapımıyla alakalı bilgiler vereceğiz ancak önce, işinize yarayacağını düşündüğümüz önceki paylaşımları linkleyelim. Türk Kahvesi Nasıl Yapılır? I Filtre Kahve Nasıl Yapılır? I French Press Kahve Nasıl Yapılır? Şimdi AeroPress kahve yapımına geçebiliriz.

Malzemeler:

18 gr çekirdek kahve / 225 ml 94 derece sıcak su / Terazi / Kronometre / AeroPress / Filtre / Değirmen / Su ısıtıcısı

1. 18 gr çekirdek kahveyi, filtre kahve ayarından biraz daha ince olacak şekilde öğütün.

2. Aeropress’i, filtre kağıdını ve fincanı sıcak sudan geçirip ısınmasını sağlayın.

3. Terazinin üzerine fincanı ve AeroPress’i yerleştirin.

4. AeroPress’in hunisi yardımı ile öğütülmüş kahveyi filtrenin üzerine dökün ve yanlardan yavaşça vurarak kahve yüzeyini düzleştirin.

5. Kronometreyi başlatın ve 30 gr 94 derece sıcak suyu kahvenin üzerine dökün.

6. 20 sn ile birlikte kalan 195 gr suyu kahvenin üzerine ekleyin.

7. Aeropress’in kaşığı ile 3 kere karıştırın ve üst hazneyi fazla bastırmadan üzerini kapatacak şekilde yerleştirin.

8. İkinci dakikada hazneyi kaldırıp, son 2 kere daha karıştırıp hazneyi tekrar yerleştirin.

9. Terazinin üzerinden alın ve aşağı doğru her tarafa eşit baskı uygulayarak bastırın.

10. Dilerseniz sıcak su veya süt ekleyerek tercih edebilirsiniz.

Blog paylaşımlarımızı sosyal medya hesaplarınızda paylaşmayı unutmayın. 🙂

Afiyet Olsun.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir