Chemex ile kahve nasıl yapılır?

Bugün de Chemex Kahve Demleme ekipmanıyla nasıl kahve yapabiliriz, bunun tarifini vereceğiz ancak önce, işinize yarayacağını düşündüğümüz önceki paylaşımları linkleyelim. French Press Kahve Nasıl Yapılır? I Filtre Kahve Nasıl Yapılır? I Türk Kahvesi Nasıl Yapılır? I AeroPress Kahve Nasıl Yapılır? Şimdi Chemex ile kahve nasıl yapılır, bunun tarifine geçelim. Malzemeler: 22 gr çekirdek kahve / […]

Read More

AeroPress Kahve Nasıl Yapılır?

Bugün de AeroPress Kahve yapımıyla alakalı bilgiler vereceğiz ancak önce, işinize yarayacağını düşündüğümüz önceki paylaşımları linkleyelim. Türk Kahvesi Nasıl Yapılır? I Filtre Kahve Nasıl Yapılır? I French Press Kahve Nasıl Yapılır? Şimdi AeroPress kahve yapımına geçebiliriz. Malzemeler: 18 gr çekirdek kahve / 225 ml 94 derece sıcak su / Terazi / Kronometre / AeroPress / […]

Read More

Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

Önceki yazılarımızda French Kahve yapımı ve Filtre Kahve yapımından bahsetmiştik, şimdi ise vazgeçilmezlerimizden biri olan Türk Kahvesi yapımıyla ilgili tarif vereceğiz. Malzemeler: 8 gr çekirdek kahve / 70 gr 60 derece sıcak su / terazi / kronometre / cezve / ahşap kaşık / ısı kaynağı / 1. 8 gr çekirdek kahveyi en ince derecede öğütün. […]

Read More

Filtre Kahve Nasıl Yapılır?

Bir önceki yazımızda French Press Kahve yapılışıyla ilgili bilgiler vermiştik, şimdi ise Filtre Kahve tarifize geçelim. Malzemeler: 40g çekirdek kahve / 680ml su / terazi / filtre kahve makinesi / filtre kağıdı / değirmen / kronometre 1. 40 gr kahveyi kum tanesi büyüklüğünde öğütün. 2. Termos ya da cam hazneyi sıcak su ile yıkayarak ısıtın. […]

Read More

French Press Kahve Nasıl Yapılır?

Malzemeler: 22 gr çekirdek kahve/ 360 ml 95 derece sıcak su / terazi / french press / değirmen / su ısıtıcısı / kronometre / tahta kaşık 1. 22 gr çekirdek kahveyi en kalın şekilde öğütün. 2. French pressin tüm parçalarını sıcak su ile yıkayın. 3. Öğütülmüş olan kahveyi french presse dökün ve kahve yatağını düzleştirin. […]

Read More

ESPRESSO

♥ Espresso
♥ Double Espresso
♥ Espresso Macchiato
♥ Cortado

CLASSICS

♥ Americano
♥ Cappuccino
♥ Cafe Latte

BREWED COFFEE

♥ Filtre Kahve
♥ Aeropress
♥ Chemex
♥ v60
♥ Cold Drip
♥ Nitelikli Türk Kahvesi

CHOCCOSIMOS

♥ Choccosimo
♥ White Choccosimo

MAMBOCINO SPECIALS

♥ Cafe Mocha
♥ White Mocha
♥ Lavanta Latte
♥ Caramel Latte
♥ Affogato

BREWED TEAS

♥ Geleneksel Türk Çayı
♥ Earl Grey
♥ Kom
♥ Elma Tarçin
♥ Bai Mudan White
♥ Jasmine Dragon Pearl
♥ Rooibos Vanilya

MAMBO ICE BAR

♥ Ice Latte
♥ Ice Lavanta Latte
♥ Ice Mocha
♥ Ice White Mocha
♥ Mambo Sangria
♥ Smoothie
♥ Ice Tea
♥ Ice Rooibos Vanilya

Mambocino Bakırköy

Adres: Zeytinlik Mah. Cumhuriyetçi Sok. NO:1/B.
Telefon: 0212 777 60 09
Çalışma saatleri: 08:00/24:00

Yol Tarifi Al
Mambocino Beşiktaş

Adres: Sinanpaşa Mah. Ihlamurdere CAD. NO:8.
Telefon: 0212 327 07 70
Çalışma saatleri: 07:00/02:00

Yol Tarifi Al
Mambocino FlatOfis

Adres: Defterdar Mah. Otakçılar CAD. Flatofis AVM Giriş Kat – Eyüp.
Telefon: 0212 437 86 26
Çalışma saatleri: 07:00/22:00 (hafta sonu 08:00/22:00)

Yol Tarifi Al
Mambocino Karaköy

Adres: Kemankeş Karamustafa Paşa Mah. Halil Paşa Sok. NO:4/A.
Telefon: 0212 243 57 21
Çalışma saatleri: 07:00/21:00

Yol Tarifi Al
Mambocino Moda

Adres: Caferağa Mah. Moda CAD. NO:188/A MODA – Kadıköy.
Telefon: 0531 560 31 11
Çalışma saatleri: 08:30/24:00

Yol Tarifi Al
Mambocino Şişli

Adres: Merkez Mah. Halaskargazi CAD. NO: 199.
Telefon: 0212 626 26 87
Çalışma saatleri: 07:00/23:00

Yol Tarifi Al

Franchising Başvuru Formu

Günümüz butik kahve kültürüne yenilikçi dokunuşlar ve anlayış ile yaklaşıyoruz. Biz bunu ‘Artisan Coffee Concept’ olarak adlandırıyoruz!

2000 yılında Londra’da açtığımız ilk mağazamızın kısa sürede büyük ilgi görmesi ve SCAE ( Speciality Coffee Ass. of Europe) tarafından düzenlenen organizasyonlarda aldığımız başarılarımız bizim Dünya kahve sektöründeki butik kahveciler arasında yer almamızı sağladı.

2008 yılında kendi kavurma tesisimizi kurarak Türkiye pazarında yer almaya karar verdik. Amacımız tonlarca kahve kavurarak her köşe başında yer alıp endüstriyel olmak değil, mütevazi bir bakış açısıyla, içtiğimiz kahveleri fincandan geriye giderek, hasat döneminde, nasıl üretildiği kayıt altında tutulan, çiftçiyi koruyan, kavurma aşamalarında yüksek teknoloji cihazlar kullanarak, tutku ile eğitimden geçmiş baristaların ellerinden taze taze içilmesini sağlamaktı.

Her yeni güne, bu amacı düşünerek başlıyor, evinizdeki sıcaklık ile sizleri karşılamaya sabırsızlanıyoruz.

Mambocino COFFEE

Bize Ulaşın

  • Adres:
    Marmara Sanayi Sitesi D Blok No:6, İkitelli.
  • Mail:
    info@mambocino.com.tr
  • Telefon:
    +90 212 626 26 87